Gateau moelleux et fondant aux poires

Réalisation

• Préparation 15mn
• Cuisson 30 mn

Ingrédients

• 1 kg de poires
• 100 g de farine
• 50 g de sucre
• 75 g de beurre
• 3 oeufs
• 3 cl de lait
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 sachets de sucre vanillé
• falcutatif: morceaux de chocolat

Recette

• Tamiser la farine.
• Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la levure.
• Mélanger à la farine en fouettant les oeufs battus, le lait et le beurre fondu.
• Peler et couper les poires en lamelles épaisses, ajoutez-les à la pâte.
• Verser dans un moule à cake beurré.
• Faire cuire 30 minutes au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).